＊ちゃんちゃん焼き＊

無事、娘の体育祭は終わりますた。
ほぼ曇り空ざますた。
「青春の～後ろ姿を～人は～皆～忘れてしまう～♪」
ｂｙユーミン
若いって素晴らすい！！
ちなみに若い娘はｐｍ７：３０には「爆睡」すてますた。
「お疲れ様～！！」

そすて今日はこんなお届けものが届いてますた。



皆様お馴染みの「王様のパン」ざます～。
今回は「よもぎ」と「かぼちゃ」ざますた。
とりあえず「かぼちゃ」を食しますた。
ほんのり甘くて優すい味がすますた。（夫、激食い）
「旭川の叔母様、有難うございますた～～～♪」

感謝しつつ今日の晩御飯をば・・・。
昨日の買い物でこんな「お買い得品」を発見すますた。

「秋鮭のアラ」と称した一品ざます。
アラと言うには「身」が多いのでは・・・。
実はわたす、ここのスーパーの「アラ＆カマコーナー」は
一目置いているざます。
そこでGETした「アラ」を使った（本当は大きいままの半身で作るのだと思います）
「ちゃんちゃん焼き」ざます。
これは、北海道の郷土料理？ざますが北海道出身の夫は
あまり食した事がなく（笑）作り方は自己流ざます～。
一口大に切った秋鮭に玉葱、人参、キャベツ、もやし、しめじ
ピーマンを周りに置き

鮭が白っぽくなったら、ひっくり返し
味噌ソース（味噌、砂糖、酒（もしくはみりん）を鮭の上にかけ
鮭に火が通ったら出来上がり。
野菜も混ぜ混ぜすて下さい。
野菜にも味噌味が乗り移って(笑）・・・

「味噌と鮭のIT革命や～！」ｂｙヒコマロさん

「ウマ～～～ッ！！」
「ご飯のせ！」は必須アイテムざます～！

息子「ヤバイよ！かーちゃん！ご飯に合いすぎ！！」と
のた打ち回っておりますた(笑）
わたすも一口貰いやししたが
「ご飯と結婚して下さい！」状態ですた。
野菜が余ったので、野菜焼き～！
この野菜達が美味すいのなんのって！(笑）

こんな美味しい「ちゃんちゃん焼き」を今までどうして作らなかったのだろう・・・。
自問自答ってやつ？

それから娘の好きな「焼きとり」も用意いたすますた。

串に説明書きがしてあるなんざぁ～
芸が細かい商いをしているとみた。

今日はなんとも忙しい１日ざましたが

娘が高校生になったら「体育祭」なんて見学するのだろうか？

もすかすたら、これが最後かすら？な～んて思ったら

ホッとしたような（笑）

寂すいような複雑な心境になりますた。